数控技术应用专业（五年制高职）旨在培养掌握现代数控机床的操作、管理、维护与检修技能，适应现代机械制造业生产、管理、服务第一线需要的高素质应用型技能人才。课程设置包括机械制图及AutoCAD、数控原理与数控技术、数控编程、数控机床操作、数控加工工艺、数控系统故障诊断及维修等，涵盖从基础到核心的专业技能。
学生通过五年制高职教育，能够熟练进行数控加工工艺制订与实施、数控编程与仿真、数控机床操作、数控设备维护与保养、智能制造加工单元运维、产品质量检验与控制等工作。毕业生适合在机械制造、模具制造、汽车制造、航空航天、医疗器械等领域从事数控机床操作、数控编程、工艺设计、设备维护等工作，具有广阔的就业前景和职业发展空间。随着制造业自动化、智能化的快速发展，数控技术专业人才需求量大，就业前景广阔。通过职教高考升学班的学习，学生还有机会进入高等院校继续深造，提升专业水平。